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【齐山精品第一弹】齐山有猪C位出道,竟还恋爱唱歌兜风,这能信?
发布时间:2021/2/6  浏览:147次  来源:齐山风景区官网


寂寂门无长者车,穿深逗密惬幽居。花能红白锦相似,山自青苍画不如。鹤骨政应先狗马,雏孙殊未辨龙猪。“齐山黑山猪” 们就这样在齐山C位出道!他们在依山傍水、环境优美的齐山农场散散步,吹吹风,恋爱就是这样美好惬意!


齐山黑山猪生活的地方土质肥沃,空气清新。饮山泉水之余的林间戏水也十分引人注目。白天以山泉为水,傍晚以草地为家,是山中最自由的动物之一。齐山黑山猪主每天食用天然粗粮-玉米、莜麦、谷物、果渣等16余种粮食,营养均衡才能养出c位出道的猪!




营养价值

精心呵护的“齐山黑山猪”营养丰富,胆固醇含量极低,且富含多种氨基酸、核苷酸与不饱和脂肪酸,可调节血脂、降低血压、预防心脑血管、预防心肌梗死和脑梗死、延缓衰老。同时富含胶原蛋白和多种矿物质,美容又养颜,食用后对人体有较高的营养和保健作用。

普通猪一般3-4个月就可出栏,而齐山黑山猪出栏时长12个月以上,肉质首先在口感上就要由于普通猪肉,肉质紧实有嚼劲。尝一道齐山黑猪红烧肉,肥瘦皆宜,猪皮软糯,肥而不腻,瘦而不柴,让人大呼过瘾。




Tips:黑猪肉挑选窍门


观察猪皮厚薄:肉皮有一定厚度,大约为 0.4-0.5 厘米,不能太薄。

看肉质色泽:猪肉表面色泽光亮,肉质鲜红自然,颜色不是深红发暗或苍白色浅。脂肪白净,不发黄。

闻气味:天然的肉味,没有难闻的异味。

触摸黏手程度:猪肉水分适中,摸上去有一点黏手的感觉。

用手指按压:新鲜的猪肉弹性很好,压下去后凹陷可以马上恢复原状


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地址:

山东省淄博市淄川区太河镇

齐山风景区

电话:0533-5087373


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